メルボルンの大学で異臭600人||緊急避難 騒動||原因はドリアン

 

 

 

緊急避難騒動

 

出典:スポニチアネックス

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

AP通信によよると
オーストラリアの
ロイヤル・メルボルン工科大(RMIT)で28日
ガスのような異臭が立ち込め学生と職員併せて600人が
緊急避難するという騒動があった

 

 

ガスマスクを装着した消防隊員が現場となった
大学の図書館に急行
ところが異臭の発生源は食器棚に放置されていた
腐ったドリアンだったことがわかり
“事件”は無事に解決した



 

「悪魔のフルーツ」
「フルーツの魔王」とも呼ばれるドリアンは
腐敗臭が漂うトロピカル・フルーツとしても有名だが
東南アジアでは持ち込みを禁止にしているホテルなどもある

今回はただでさえ腐敗臭がするドリアンが
本当に腐ったために起こったハプニングで
当局ではその異臭がエアコンによって
拡散したとしている

ドリアンは、木の高さが10~30mまで成長し
果実は人の頭ほどの大きさになり
果実の重さは1~5kgぐらいで殻は非常にかたく
しかも複数のトゲ(マレー語で「duri」)があり
熟すと木から落下するので
うっかり下を歩いていると大変危険な目にあう事もある

かたい殻の中は5つほどの部屋に分かれていて
その中に淡黄色の果肉(仮種皮)があり
果肉の中にはかたい種子が入っている

果肉は甘味がありねっとりとしていて
舌触りはクリームチーズのような感じで
独特の香りと濃厚な味わいは
好き嫌いが分かれるところである

ドリアンはとても栄養価の高い果物で
マグネシウムやリン、銅など体の機能を維持するために
欠かせないミネラル分が豊富に含まれている

血液を作り貧血予防に役立つ葉酸や
代謝を促進し血行をよくして冷え性を和らげる
ナイアシンも他の果物と比較して多く含んでいる

また、エネルギー変換に必要なビタミンB1は
果物中でトップクラスで
細胞の再生を促進するビタミンB2もアボカドとほぼ同じぐらい
含まれており
ビタミンB1は疲労回復に
ビタミンB2は皮膚や爪などの再生に期待がもてる

しかし、高血圧予防に効果があるカリウムがアボカドに次いで
多く含まれているが
ドリアンは高カロリーのため、すでに病気を患っている人は
食べる前に必ず医師に相談することが望ましいとされる

果物の中でも王様と言われ
存在は知りながらも日本では、食べたことがあるという人が
以外と少ないドリアン

その理由は、ドリアンの独特な臭いにある

ドリアンが臭い理由は
ドリアンがもつインドールという成分で
香水にも使われる成分ということを
知っている人もおられると思うが
一般的にはあまり知られていない

ジャスミン油やコールタール、腐敗タンパク質
哺乳類の排せつ物に含まれる物質で
エステル、アルコール、アルデヒド等々
すべてあわせると24種類もの成分などが
混ぜ合わさったものがインドールなのである

このインドールがドリアンの皮の内側部分にあり
そこからあのドリアン独特の臭い臭いがしてくるのである

インドールは少量であれば香水にも使用されるほどの
成分ではあるが
ドリアンに含まれるインドールは濃厚の為
臭いが放たれてしまうとされる

具体的にはどんな臭いなのか

ゴミのにおい、排せつ物のにおい、カビのにおいなどなど
多種多様な臭いがあるが
ドリアンの臭さはどんな臭さに近いのか

嗅覚は人それぞれで感じ方は違うかも知れないが
温泉地などもでも嗅ぐことができるアンモニアに
ガスが混じったような臭いに感じる場合が多いようで

臭いの元となっているのは
揮発性硫黄化合物(VSC)だということが
マレーシア、シンガポール、香港の研究者の共同チームが
ドリアンのゲノム配列を
解析、発見し明らかにしている

英国の「Nature Genetics」という
科学雑誌で発表された研究によれば
約2万3000個遺伝子がある人間と比べれば
ドリアンの遺伝子数は約4万6000個で倍近く多い

また

「ドリアン、綿、ココアのルーツは同じである」

と主張したかつての研究成果も確認されたが

しかしドリアンは
揮発性硫黄化合物の生合成に関する遺伝子の数がより多く
そのため臭い匂いがするとしている

研究に参加した遺伝学者は

「分析によると、ドリアンには
揮発しやすい硫黄化合物が含まれており
これは多くの人が
『ドリアンは硫黄のようなニオイがする』」

という見方を裏付けている

この発見は将来的に

「ニオイがない或いはあっさりした香りの果物を開発できる
可能性がある事を意味している」

と指摘した

研究者によると

「ドリアンの独特なニオイはこれにより動物を惹きつけ
動物が食べることで種子を伝播させるという
大自然の中で生き抜くための特殊な力なのだ」

と語っている

ドリアンを食べる時、もちろん臭いは気になる

この臭いが癖になるという人もいるが
日本人にはなかなか向いていない臭いかも知れない

さらに、ドリアンを食べた後口臭がドリアンの臭いに当然なり
もちろんくさいであろう

しかし、このにおいはとることができる

事実現地の人たちが実践していることは
ドリアンの皮に水を注ぎ、その水でうがいをすると
自然とドリアンのにおいがとれるとしている

「悪魔のフルーツ」とも呼ばれるドリアン
日本では珍しいし、かなり高額(1個1万円以上)するが
最近ではネットショッピングも手に入る様になった

なかには癖になってしまうという人もいる様なので
機会があればぜひ食べてみたいと思う

スポンサーリンク

 

スポンサーリンク

 

 

 

 

 

 

 

4時間前
ドリアン置いたの誰やん。

4時間前
ドリアンテロ
くさやテロ
シュールストレミングテロ
グローバル化で様々なテロが起きる

3時間前
どれも旨い
シュールストレミングなんてトロケルほど旨い
皆、全否定するのは何故なんだろう

3時間前
誰もまずいとは言ってない

2時間前
シュールストレミングの臭さはその中でも頭1つどころか5つほど飛び抜けてる
冗談でも誇張でもなく、缶詰を開けただけで風下100メートルまで臭う
2時間前
確かに馴染みのない場所でドリアン臭がしたら何事か︎と異臭騒ぎになるよね。

1時間前
避難してガスマスク装着が必要とされる腐ったドリアン。
どんな臭いなんだ?
一度嗅いでみたい。(汗)

4時間前
もうあの人芸名に「ドリアン」を付けてなかったと記憶するけど?

2時間前
ドリアン美味しいよ。佐賀県では、
お盆前にスーパーマックスバリューで売ってます。

3時間前
ど田舎育ちの私には腐敗臭なんて日常茶飯事。
車の窓を開けて走ればプワ〜ンと臭うが『あ、近くに何かの死体がある』くらい慣れてるが、
腐敗臭のフルーツが腐敗したらどんな臭いか興味はあります。

 

3時間前
昔、ジャカルタで
ショッピングモールに入ったら
ヒドイ臭いがした。
何の臭いかわからず店を出ようと
反対側の入口にいったら
ドリアンが置いてあった。

3時間前
イオンで見たけど高いよ

4時間前
ホントに臭いよね。好きな人はそれがいいと言うけど、俺は無理だな。
美味しいのかもしれないけど、臭いはダメ。ホイと一緒だな!

1時間前
食べ頃は香り凄い良いんだけどなぁ、腐ったらやべぇんだほんと。
石けんの香りから、し体の香りぐらいレンジがある。

1時間前
メルボルンの学生ってリッチなんだな…

4時間前
ドリアンってかなり臭いよねぇ。。
そういえばアンパンマンにドリアン王女っていたなw

3時間前
臭いんだね。
嗅いだことないから分からないけど、避難するほどヤバい匂いだった訳で。
はじめて口にした人を尊敬します。

2時間前
思い出すなぁ。昔学校で少しアーモンドの臭いがしたかと思えば、
急に気分が悪くなって息苦しくなった。
あれば今でも謎。龍角散喉飴食えばすっきりしたよ、

3時間前
今度は、キャンパスで「くさや」を炙ろうか?

2時間前
よりによって腐ってたのね
しかもエアコンから拡散されるとか…このご時世だしテロかとも思うよね

2時間前
腐ったドリアンとか…もはや兵器だよ

4時間前
初めて食べたドリアンはネギっぽい匂いがした。
ネギの腐った匂いなら、ガスと間違えられるのも納得。
それにしても、なぜ、ドリアンがそこに?

2時間前
これぐらいの事件だけなら世界は幸せ。

4時間前
ネタやけど大騒ぎにするぐらいのネタは迷惑だねぇ。

3時間前
腐ったドリアンって…
もうテロだろテロ!!

4時間前
腐ってなくても臭いのに

4時間前
電車(新幹線)内の ぶたまんテロ
バーガーテロ、酔っ払い臭テロ、
隣席のデブ臭テロ なども あります

4時間前
工科大学なのに、ちょっと情けないな。
しかもメルボルンなのだから、隣の文化は見ておくべきだとおもう。

3時間前
ただでさえ臭いドリアンが腐っただと?
鬼に金棒な臭さだったろうな!!!



2時間前
腐ったドリアンの臭いがエアコンで拡散だなんて、恐ろしい。

3時間前
一度は食べてみたいが、怖くて食べられない
現地で食すと美味しいらしいのだが…

3時間前
ドリアンを悪玉にしているけれど、植物性タンパク質だから、
程度は知れている。スエーデンのシュールストレミング、韓国のホンタク、
日本のクサヤなどのほうが、よっぽど臭い。

スポンサーリンク

 

 

コメントを残す

このページの先頭へ

%d人のブロガーが「いいね」をつけました。